Книга Битва за гостя: стратегии и тактики ресторанного маркетинга. И Авруцкая
Книга Современная выпечка. Кексы,печенье,хлеб, слоеное и сдобное тесто. Елена Шрамко
Книга Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг И. Карякина
яКнига Продвижение ресторана за 3 копейки Назаров О.
Книга 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории Авруцкая И., Тарабрина О.
Книга 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории Авруцкая И., Тарабрина О.
Книга Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы Романов А.
Книга Умное меню. Сделано в Петербурге Акбашев З. Пращенко И.
Книга Русская кухня от президента Национальной Гильдии шеф-поваров Автор Филин А.Н.
Книга Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал. Часть 2-я Назаров О.
яКнига Гость платит дважды С.Миронов
Книга Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ А.Чистяков
Книга Ресторанная кухня. Здоровое меню сост. Федотова И.
Книга Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения. Стародубцева
Книга Кухня успешного шефа Махов. А.
Книга Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях Чарыева М.
Книга Кого хотят рестораторы? Гид по карьере Н. Макогон
Книга Почему открываются/закрываются рестораны Рубачева И.
Книга Книга Как не отравить гостей в ресторане. Безопасное питание. ХАССП - вся правда. Кривошонок К
Книга Книга Как не отравить гостей в ресторане. Безопасное питание. ХАССП - вся правда. Кривошонок К
Книга Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов. 152 лайфхака . Е. Коробкова
Книга Формула шоколада. Техника работы с шоколадом Шрамко Е.В.
Показать еще